29/01/2026

Fernando Garasa: “Transformar un alojamiento es crear un producto único antes de que lo haga la competencia”
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Fernando Garasa. CEO de Sergestur

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Sergestur se describe como líder en transformación turística en Canarias. ¿Qué diferencia a Sergestur de otras empresas de consultoría y gestión turística en la región?

Para el reposicionamiento de alojamientos turísticos, lo conformamos un Grupo de empresas totalmente independientes que gestionamos toda la transformación de un alojamiento turístico, por ejemplo, un hotel de 1-2* en un 4-5* desde el principio hasta el fin, desde arquitectura, ingeniería, eficiencia energética, búsqueda de subvenciones, tecnología, etc.

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Por ello somos diferenciadores.

¿Qué innovaciones tecnológicas han implementado recientemente para mejorar la experiencia del turista en Canarias?

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Estamos muy atentos a cualquier solución o herramienta tecnológica y hoy en día, la más disruptiva es la Inteligencia Artificial en todas sus plataformas.

Pero también en soluciones para gestionar, ser eficientes, optimizar tiempo y ahorrar costes.

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¿Cómo integran tendencias como turismo sostenible, turismo experiencial o turismo digital en sus proyectos?

Adaptando cada modelo a las necesidades del cliente, pero son de obligado cumplimiento la sostenibilidad en todas sus dimensiones (medio ambiental,
social y económica) así como las tecnológicas y las diferenciadoras en personalización / tematización de proyectos alojativos, para ser únicos.

¿Qué papel juega la personalización y la inteligencia de datos en la creación de experiencias inolvidables?

Los datos son la clave, nosotros poseemos una base de datos, donde tenemos identificado cada cliente / clientes potenciales, sobre sus necesidades, esto nos ayuda a identificar cuales son las oportunidades de crecimiento para todos.

Pero ojo, los datos, siempre depurados y concluyentes.

Sergestur ha participado en FITUR y otros eventos internacionales. ¿Qué importancia tiene la presencia en ferias como FITUR para la promoción de destinos canarios?

Son escaparates de promoción para mostrar físicamente lo que se hace en las islas. Además, son puntos de confluencia social, personal y profesional donde el negocio está allí. Los acuerdos se generan con más fluidez por buenas intenciones que se materializan más tarde.

Es una de las ferias turísticas más importantes del Mundo, que, si eres del sector, estás obligado a asistir en algún momento.

Nosotros presentamos, el Listado de los 150+influyentes del sector Turístico en España, junto al ITH (Instituto Tecnológico Hotelero) en el espacio FiturTech, donde tenemos la capacidad de congregar a TODO el talento del sector técnico del Turismo en el mismo espacio, con la entrega de reconocimientos a través de un PIN.

En la revitalización de destinos, ¿qué criterios utilizan para determinar las prioridades de intervención o inversión?

Buscamos el efecto Wow primero en la propiedad, sabiendo que posteriormente va a gustar al cliente.

Cuando los inversores nos dan su confianza, queremos generar un producto diferenciador porque estamos muy al día de todas las tendencias y necesidades del sector alojativo, por lo que plantemos siempre esos productos que la competencia todavía no ha hecho.

Por ejemplo: si en un complejo hay zonas comunes infrautilizadas, nosotros aconsejamos dinamizarlas con espacios de ocio demandados por los clientes, como son piscinas tipo Splash Park para niños, zonas de videojuegos para Teenangers, habitaciones con Swin-ups (pequeñas piscinas junto a la habitación), restaurantes temáticos, habitaciones adaptadas, tematizadas a diferentes gustos de clientes, etc.

 

“Queremos generar
un producto
diferenciador
porque estamos
muy al día de todas
las tendencias y
necesidades del
sector alojativo”

 

¿Qué retos encuentran al equilibrar desarrollo turístico con conservación del patrimonio natural y cultural?

Cumpliendo las normativas y son exigentes.

Con ello potenciamos el valor monumental del edificio, lo ensalzamos.

Estamos con un proyecto de reposicionamiento de un edificio histórico para convertirlo en un hotel por lo que cumplimos / adaptamos el anterior uso al nuevo uso turístico en todos sus aspectos urbanísticos y técnicos, dando una nueva vida al edificio.

Sin un entorno natural protegido no hay turismo, por lo que es primordial preservar los destinos para no finiquitar un recurso como es el sector turístico, sobre todo en Canarias, que vivimos del turismo climático, de sol y playa.

¿Qué planes de futuro hay para Sergestur?

Seguimos en nuestra línea de estar muy atentos a cualquier cambio y necesidad del negocio turístico porque eso lo transformamos en oportunidad.

Sin perder la perspectiva de nuestra vocación, entusiasmo y ganas de compartir / trabajar con las propiedades, para tenernos como aliados en sus negocios crezcan, por ello es que intentamos desde el primer momento transmitir confianza que si estamos presentes, estamos muy seguros que sus activos van a tener mejores rendimientos.

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