Mientras gran parte de la industria turística sigue hablando de crecimiento, ROSA GROUP parece hablar cada vez más de identidad, territorio y autenticidad. ¿Es posible seguir creciendo sin perder aquello que hace único a un destino como Lanzarote?
Nuestra familia lleva más de setenta años creciendo junto a Lanzarote. Hemos visto transformarse la isla y también hemos aprendido que su verdadero valor reside precisamente en aquello que la hace diferente.
Por eso creemos que el futuro no está en crecer más, sino en crecer mejor. Lanzarote no necesita parecerse a ningún otro destino. Su paisaje, su cultura, su forma de entender la vida y su relación con el territorio son su mayor riqueza.
En Rosa Group entendemos el crecimiento como la capacidad de generar oportunidades para las personas, proteger nuestro entorno y ofrecer experiencias que permitan descubrir la esencia de la isla. Si perdemos esa autenticidad, perderíamos también aquello que nos ha permitido llegar hasta aquí.
Pocos grupos turísticos canarios controlan una cadena de valor tan amplia, desde hoteles y gastronomía hasta agricultura, vino y producto local. ¿Qué les ha enseñado esta integración sobre el turismo que quizá otros operadores todavía no han descubierto?
A lo largo de nuestra trayectoria hemos comprendido que la auténtica diferenciación surge cuando existe una conexión real entre la experiencia del visitante y el territorio que la hace posible. Por eso, hemos apostado por un modelo que integra hospitalidad, gastronomía, agricultura, ganadería, viticultura y producto local bajo una misma visión.
Esta filosofía se refleja en Rosa Origins, un concepto que resume nuestra idiosincrasia, cuidar nuestras raíces, preservar el patrimonio natural y cultural de Lanzarote y generar experiencias que pongan en valor nuestras tradiciones e historia. Cuando un huésped degusta uno de nuestros quesos artesanales Finca de Uga, un vino de Bodega Stratvs o descubre la historia que hay detrás de cada detalle, está viviendo algo mucho más profundo que una estancia hotelera.
Esa visión también está presente en nuestros hoteles, donde la sostenibilidad forma parte de la gestión diaria y no de una acción puntual. La obtención de la certificación Biosphere supone un reconocimiento a un compromiso que llevamos años desarrollando, avanzar hacia un modelo turístico más responsable y respetuoso con el entorno. Nosotros tenemos la tremenda fortuna de contar con Finca de Uga, nuestra despensa gastronómica de la que se nutren todos los outlets de Rosa Group. Un vergel de más de 30 hectáreas, que cuenta con una pequeña quesería artesanal. Aquí cultivamos frutas, verduras, hortalizas y criamos en libertad cabras majoreras, ovejas canarias, vacas Jersey, gallinas, cerdos y bueyes.
Se habla mucho de inteligencia artificial, digitalización y automatización. En una compañía donde la hospitalidad y la experiencia tienen tanto peso, ¿qué parte del negocio nunca debería perder el componente humano?
La tecnología es una herramienta extraordinaria y nos ayuda a ser más eficientes, más sostenibles y a ofrecer un servicio cada vez más personalizado.
Pero hay algo que nunca podrá automatizarse, la capacidad de hacernos sentir especiales y bienvenidos. La gente que decide alojarse en Rosa Hotels, automáticamente se convierte en nuestros huéspedes. Tenemos una clara vocación de anfitriones con una conexión profunda con las raíces y la cultura de nuestra isla Lanzarote. La hospitalidad auténtica nace de las personas. De quien recuerda el nombre de un huésped, de quien recomienda un rincón especial de la isla o de quien resuelve una necesidad con cercanía y empatía. Esa dimensión humana es insustituible y seguirá siendo el corazón de nuestro negocio. Trabajamos día a día por intentar redefinir esa hospitalidad que para nosotros es el verdadero lujo, el Lujo Emocional.
¿Existe algún proyecto desarrollado por ROSA GROUP del que se sintieran especialmente orgullosos y que, sin embargo, haya pasado desapercibido para buena parte del sector turístico?
Más que un proyecto concreto, nos gustaría poner en valor una realidad que muchas veces permanece en segundo plano, el enorme trabajo de las personas que mantienen vivo el campo canario.
Detrás de cada queso, cada vino, cada fruta o cada hortaliza hay profesionales que trabajan cada día respetando los ritmos de la naturaleza, preservando conocimientos tradicionales y cuidando un paisaje que forma parte de nuestra identidad colectiva.
Quizá el sector turístico todavía no ha reconocido suficientemente el papel que desempeña el sector primario en la construcción de experiencias auténticas y en la conservación del territorio. Nosotros intentamos contribuir a esa visibilidad a través de Rosa Origins, no como una estrategia comercial, sino como una forma de reconocer que el futuro de Lanzarote también depende de quienes trabajan la tierra.
ROSA GROUP lleva más de siete décadas ligado al desarrollo de Lanzarote. Si tuvieran que señalar una oportunidad que la isla todavía no está aprovechando suficientemente, ¿cuál sería?
Creemos que Lanzarote todavía tiene margen para contar mejor su propia historia.
Tenemos un patrimonio natural, cultural, agrícola y gastronómico extraordinario. La oportunidad está en seguir construyendo un modelo donde cada vez más visitantes puedan conocer no solo nuestros paisajes, sino también nuestras tradiciones, nuestros productos, nuestros artistas y nuestra forma de entender la vida.
La isla posee una autenticidad difícil de encontrar en otros lugares del mundo y debemos seguir convirtiéndola en nuestro principal elemento diferenciador.
Sin embargo, ROSA GROUP también trabaja otro concepto, pues el Hotel Aguere es un auténtico emblema de San Cristóbal de La Laguna. ¿Es más difícil gestionar un establecimiento con valor patrimonial que un hotel de nueva construcción? ¿Cuáles son las bondades de este establecimiento hotelero?
Gestionar un hotel histórico implica una responsabilidad especial porque no administras únicamente un negocio; custodias una parte de la memoria colectiva.
El Hotel Aguere forma parte de la historia de La Laguna y de Canarias. Cada rincón del edificio conserva una identidad construida durante generaciones y eso exige un equilibrio constante entre preservar su esencia y adaptarlo a las necesidades del viajero actual.
Su principal fortaleza es precisamente aquello que no puede replicarse, su autenticidad. En una época donde muchos destinos tienden a parecerse entre sí, el Hotel Aguere ofrece historia, carácter, arraigo y una conexión genuina con una ciudad Patrimonio Mundial.
“Entendemos la hospitalidad como un lujo emocional que solo puede nacer de las personas”
Después de toda una vida vinculados al turismo canario, ¿qué decisión que se está tomando hoy en las Islas les genera más ilusión y cuál les genera más dudas?
Nos ilusiona que cada vez exista una mayor conciencia sobre la necesidad de evolucionar hacia un turismo que genere más valor para el territorio, que sea más sostenible y que fortalezca los vínculos con la comunidad local.
Nos parece especialmente positivo que se hable cada vez más de sostenibilidad, economía circular, producto local y preservación del paisaje. Son cuestiones que forman parte de nuestra manera de entender el turismo desde hace años.
Las dudas surgen cuando los debates se simplifican. El turismo ha sido y seguirá siendo fundamental para Canarias, pero su evolución requiere diálogo, planificación y visión a largo plazo. Los grandes retos rara vez tienen soluciones simples.
Por eso creemos que el futuro debe construirse desde el consenso, entendiendo que la prosperidad económica, la protección del territorio y el bienestar social no son objetivos enfrentados, sino complementarios
