“Ninguna empresa se construye sola”: la familia Gassmann reunió en Taste 1973 a quienes hacen posible EUROPE.
El renovado Taste 1973 fue el escenario de “GET TOGETHER · Todos somos EUROPE”, un encuentro impulsado por la familia Gassmann para reconocer a proveedores, colaboradores, partners y profesionales externos que han acompañado el crecimiento de Europe Hotels International a lo largo de cinco décadas.
Hay una parte de las empresas que el cliente nunca ve.
Detrás de cada hotel que abre sus puertas, de cada reforma, de cada proyecto que sale adelante y de cada problema que encuentra una solución, existe una red de empresas, profesionales, proveedores y colaboradores que trabajan para hacerlo posible.
El pasado 15 de septiembre, la familia Gassmann reunió precisamente a esa parte de su historia en el Hotel Villa Cortés, en una jornada con un doble significado: presentar la nueva etapa de Taste 1973 tras la renovación integral de su sala y agradecer a quienes, desde fuera de la compañía, contribuyen cada día a hacer posible EUROPE.
Taste 1973: evolucionar sin perder la esencia
El encuentro marcó la reapertura de Taste 1973, que presentó una sala completamente renovada y concebida para acompañar la evolución de uno de los proyectos gastronómicos más importantes de Villa Cortés.
Bajo la dirección gastronómica del chef Diego Schattenhofer, Taste 1973 hizo historia al conseguir la primera Estrella MICHELIN del municipio de Arona y cuenta además con un Sol Repsol.
Su concepto parte de una cocina estrechamente vinculada a Tenerife, al territorio y al producto, entendiendo la gastronomía no solo como una experiencia, sino también como una forma de contar y poner en valor el lugar al que pertenece.
La renovación de su sala responde a esa misma filosofía: evolucionar sin perder la identidad. Un nuevo espacio pensado para elevar la experiencia del comensal y acompañar el trabajo que existe detrás de cada servicio: creatividad, técnica, producto, equipo, proveedores y una búsqueda constante de la excelencia.
Todos somos EUROPE
Ese mismo concepto —el valor de todo lo que existe detrás— dio sentido a “GET TOGETHER · Todos somos EUROPE”.
Proveedores, comerciales, asesores, intermediarios, patrocinadores, prestadores de servicios y colaboradores de diferentes ámbitos se reunieron en una jornada concebida para reconocer el camino compartido.
“EUROPE lleva 50 años siendo una empresa familiar, pero nunca ha sido una historia construida únicamente por una familia”, como señaló la familia Gassmann durante el encuentro.
Durante cinco décadas, muchas empresas y profesionales han suministrado, asesorado, financiado, diseñado, construido, comercializado, comunicado y ayudado a resolver los innumerables retos que existen detrás de una compañía hotelera.
Algunos llevan décadas acompañando al grupo; otros se han incorporado en etapas más recientes. Todos forman parte de ese engranaje externo que pocas veces se ve, pero sin el que una empresa no podría funcionar.
El GET TOGETHER quiso precisamente poner nombre y rostro a ese trabajo y agradecer las relaciones de confianza construidas a lo largo del tiempo.
Los asistentes pudieron disfrutar de este reconocimiento mientras conocían de primera mano el renovado Taste 1973 y su propuesta gastronómica.
Sin lugar a duda, los proyectos evolucionan, los espacios se transforman y las empresas crecen, pero detrás de todos ellos siempre hay personas.
Ninguna empresa se construye sola. Todos somos EUROPE.
