El consumo fuera del hogar continúa siendo un motor clave para el sector de la alimentación en España, con un 78% de los consumidores que han mantenido o incrementado su gasto en bares y restaurantes1. En Canarias, donde esta tendencia se traduce en un sector hostelero especialmente dinámico, Danone lleva más de 50 años acompañando a los consumidores del archipiélago y cuenta hoy con presencia en más de 1.100 puntos de venta en hostelería.
En este contexto, la compañía está presente en la nueva edición de GastroCanarias, uno de los principales puntos de encuentro del sector gastronómico y hostelero del archipiélago, donde Danone presenta su innovadora propuesta para el canal fuera del hogar. Basada en un porfolio de lácteos, alternativas vegetales y aguas con referencias exclusivas para Canarias, todas las novedades responden a las principales palancas de crecimiento de la compañía: salud, conveniencia y experiencia del consumidor.
“Nuestra estrategia en el canal fuera del hogar se basa en la cercanía con nuestros clientes, la creación de valor compartido y la innovación adaptada a cada momento de consumo. En Canarias, donde llevamos más de 50 años, ese compromiso cobra una dimensión especial: conocemos el territorio, conocemos a los operadores y trabajamos junto a ellos para aportar soluciones reales que impulsen tanto la satisfacción del consumidor como el crecimiento del negocio. Queremos seguir siendo un aliado estratégico para la hostelería canaria: con marcas líderes, formatos adecuados y una oferta saludable y relevante”, afirma Francesc-Xavier Arnau, Director de Canarias de Danone.
La propuesta de la compañía para el canal fuera del hogar en Canarias combina las soluciones de sus marcas más reconocidas (Activia, Actimel, Alpro y YoPRO, entre otras) con formatos adaptados a los distintos momentos y entornos de consumo. Así, Danone cuenta con un porfolio de más de 300 referencias, de las que 15 son exclusivas del territorio, pensadas para adaptarse al contexto climático y cultural del archipiélago, con una clara apuesta por sabores frescos y tropicales como coco, piña, mango, maracuyá o papaya.
Entre las referencias exclusivas para las islas destacan productos de marcas líderes como Activia, con variedades como Mango y Maracuyá, Papaya o Higos; Actimel Coco y Fresa-Coco; o los yogures Danone con combinaciones tropicales (Coco-Piña-Vainilla-Macedonia y Fresa-Coco-Lima-Mango).
Alternativas vegetales: liderazgo en café y nuevas ocasiones de consumo
La categoría de alternativas vegetales se consolida como uno de los principales motores de crecimiento e innovación de Danone en el canal, con Alpro como marca líder en el café fuera del hogar, un momento de consumo que está impulsando el desarrollo del segmento.
El consumo de café fuera de casa ya alcanza los 22,5 millones de tazas al día y, en este contexto, Alpro se ha consolidado como la marca número uno en soluciones barista, reforzando su relevancia estratégica para el canal. Para lograr ese posicionamiento, Danone impulsa el café como experiencia diferencial en hostelería, donde Alpro Barista, con el portfolio más completo (avena, soja, almendra y coco), es un aliado clave para el operador, combinando rendimiento en taza, sabor y versatilidad. Además, el sabor coco se sitúa como una variedad con creciente demanda gracias a su perfil sensorial diferencial y su capacidad para enriquecer la experiencia del consumidor.
En esta línea, Alpro presenta su nueva bebida Alpro Matcha Coco, un formato listo para beber que combina la suavidad del coco con el sabor intenso del matcha para ofrecer equilibrio, dulzor y un regusto agradable. La nueva bebida está lista para consumir según las preferencias de cada persona: fría, con hielo, caliente o espumada.
Otra de sus grandes novedades es Alpro Meal To Go, una propuesta diseñada específicamente para el canal y concebida como solución para nuevos momentos de consumo. Este producto está pensado para consumirse como complemento perfecto para una comida rápida fuera de casa, adaptándose a los ritmos de la vida moderna y siendo una fuente de fibra y omega 3, disponible en sabores de chocolate y plátano, y mango y fruta de la pasión.
Lácteos: innovación en formatos y nutrición adaptada al canal
En GastroCanarias 2026, Danone combina valor, nutrición, versatilidad culinaria y eficiencia operativa en una gama completa de soluciones pensadas específicamente para el canal. Este porfolio de formatos adaptados a distintos usos profesionales cuenta, además, con un asesoramiento especializado que ayuda a los diferentes operadores a integrar los productos Danone en su oferta gastronómica y crear nuevas experiencias y recetas.
La creciente demanda de opciones saludables fuera del hogar sitúa a la nutrición de calidad como un factor clave para el desarrollo del canal. Por esta razón, Danone refuerza su apuesta con soluciones saludables adaptadas a distintos momentos y entornos de consumo con referencias bebibles diseñadas para un consumidor cada vez más activo, como Activia, Actimel o YoPRO, en gasolineras y aeropuertos, entre otros. Además, Danone impulsa formatos para consumo en hospitales y residencias, que cubren necesidades de nutrición esenciales, con productos como Danone Natural, Activia Cremoso o YoPRO en formato cuchara.
Asimismo, la compañía continúa impulsando la innovación en la categoría de proteína con la expansión de YoPRO hacia nuevos segmentos: las barritas energéticas YoPRO son un snack proteico pensado para consumir en cualquier momento del día y están disponibles en dos sabores (caramelo y plátano con cacahuete).
Por último, la oferta de lácteos se completa con una amplia gama sin lactosa y sin gluten, clave en un contexto en el que el 12 % de los españoles presenta alergias o intolerancias alimentarias.
Aguas: la hidratación saludable como palanca de crecimiento
La categoría de aguas se mantiene como la segunda más relevante del canal fuera del hogar para Danone, impulsada por una tendencia estructural hacia la salud y el bienestar. Destacan segmentos de alto dinamismo como las bebidas refrescantes, con un crecimiento del 12,4 %, y el agua con gas, principal impulsor de la categoría en el canal Horeca.
En este segmento, Danone continúa desarrollando propuestas que aportan valor añadido al operador con marcas como Lanjarón, Font Vella, Evian y Fonter, configurando una oferta de hidratación saludable, premium y adaptada a las necesidades del canal Horeca. En este contexto, Lanjarón y Fonter cuentan con referencias con gas, mientras que Lanjarón refuerza su propuesta para el canal con formatos en vidrio y Font Vella con sus bebidas refrescantes.
En esta línea, la compañía refuerza su colaboración con el canal a través de espacios de escucha activa y planes estratégicos compartidos, garantizando un alineamiento total con las necesidades de hoteles, restaurantes, colectividades, hospitales y residencias.
