El presidente de ASINCA, Jorge Escuder Martín, afirma que la campaña «Desde Canarias» supone una oportunidad importante para que la industria del Archipiélago gane visibilidad en la Península y pueda superar las limitaciones del mercado interior. Señala que el tamaño del territorio y de la población condiciona el crecimiento de muchas empresas, por lo que abrir nuevos mercados permite mejorar su productividad y fortalecer el tejido industrial. La iniciativa, impulsada con la colaboración del Gobierno de Canarias y Proexca, permite localizar desde una aplicación móvil los puntos de venta en los que se pueden encontrar productos elaborados en las Islas.
Escuder explica que la campaña ha sido recibida con entusiasmo por el sector y que, desde su puesta en marcha, se han incorporado cada vez más empresas, marcas y referencias canarias. Afirma que la herramienta facilita el acceso a estos productos a los canarios que viven o estudian en la Península y también a quienes han visitado las Islas y quieren volver a consumir sus sabores. «Ellos hacen también de apóstoles nuestros, de explicar la bondad de nuestros productos», señala en referencia a los jóvenes canarios que residen fuera del Archipiélago. A su juicio, esa presencia exterior refuerza un sentimiento de orgullo en torno a marcas tradicionales y productos que forman parte de la vida cotidiana de muchas generaciones.
El presidente de ASINCA sostiene que lo elaborado en Canarias transmite «carácter», calidad y diferenciación. Subraya que muchos productos industriales, especialmente los vinculados a la alimentación, tienen un nivel de prestaciones «por encima de la media» y están asociados a una tierra reconocida por el disfrute, el sabor y el valor añadido. Aunque no ofrece datos concretos sobre la evolución de las exportaciones hacia la Península, afirma que han crecido y que este tipo de campañas ayudan a ganar presencia con recursos ajustados y de manera eficiente.
La industria como pieza de diversificación
Escuder considera clave la continuidad de los convenios con la Viceconsejería de Economía e Internacionalización y con Proexca, porque permiten a las empresas sondear mercados lejanos o desconocidos antes de asumir proyectos de mayor dimensión. Afirma que la colaboración con estas instituciones ha sido «muy fluida» y «muy eficaz», y destaca el papel de sus profesionales para orientar a las compañías canarias que quieren ampliar mercados. A su juicio, exportar desde Canarias es complejo por los condicionantes del territorio, por lo que estas herramientas resultan «imprescindibles» para avanzar con pasos firmes.
El presidente de ASINCA defiende también el papel de la industria en la diversificación económica del Archipiélago. Recuerda que durante la pandemia las empresas industriales canarias demostraron capacidad de adaptación, modificaron procesos cuando fue necesario y contribuyeron al abastecimiento de productos básicos en un momento de dificultades de suministro. Por eso sostiene que disponer de un tejido industrial fuerte y dinámico siempre es positivo para Canarias. Escuder pide a los consumidores que se sientan orgullosos de los productos elaborados en las Islas, no solo en alimentación, sino también en construcción y otros sectores auxiliares, y afirma que muchas administraciones se sorprenden al visitar instalaciones industriales canarias «punteras desde el punto de vista tecnológico».
