Fifede forma a desempleados en dirección y gestión de empresas de restauración

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Publicado; 12 Abril 2018 A las; 14:37

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La Fundación Insular para la Formación, el Empleo y el Desarrollo Empresarial (Fifede) del Cabildo imparte desde el mes de febrero en el sur de la Isla un itinerario formativo gratuito en dirección y gestión de empresas de restauración, dirigido a personas en situación de desempleo.

Este programa se desarrollará hasta el mes de junio en Playa de las Américas, en el marco del proyecto Impúlsate, con la colaboración de la patronal hotelera, Ashotel. Se trata de una iniciativa que forma parte del Marco Estratégico de Desarrollo Insular (Medi) y cuenta con la cofinanciación del Fondo de Desarrollo de Canarias (Fdcan).

El consejero de Empleo del Cabildo, Leopoldo Benjumea, destacó que “con Impúlsate apostamos por una formación adaptada a los perfiles más demandados por las empresas, para permitir que se formen en profesiones con oportunidades laborales las personas que vienen de los sectores que más han sentido la crisis”.

El itinerario formativo permite que las personas participantes desarrollen una capacidad de gestión global con la que entender los aspectos clave de un establecimiento de restauración, conocer las distintas áreas técnicas de un restaurante, dominar los aspectos comerciales y de marketing necesarios y conocer todas las técnicas y tendencias que conforman la actividad futura del sector de la restauración para, en definitiva, tener la formación necesaria para regentar con solvencia un negocio.